玄米の栄養素

せっかくなので、玄米の栄養素についてmemo。
※（）無しの数字が玄米、（）内の数字が白米

エネルギー：350kcal（356kcal）／たんぱく質：6.8g（6.1g）／脂質：2.7g（0.9g）
炭水化物：73.8g（77.1g）／ナトリウム：1mg（1mg）／カリウム：230mg（88mg）
カルシウム：9mg（5mg）／マグネシウム：110mg（23mg）／リン：290mg（94mg）　　
鉄：2.1mg（0.8mg）／亜鉛：1.8mg（1.4mg）／銅：0.27mg（0.22mg）
マンガン：2.05mg（0.80mg）／β−カロテン当量：1mcg（0）／ビタミンD：0(0)
ビタミンE：1.4mg（0.1mg）／ビタミンK：0（0）／ビタミンB1：0.41mg（0.08m）
ビタミンB2：0.04mg（0.02mg）／ナイアシン：6.3mg（1.2mg）／ビタミンB12：0(0)
葉酸：27mcg（12mcg）／パントテン酸：1.36mg（0.66mg）／ビタミンC：0(0)
食物繊維：3.0g（0.5g）