2011-10-25 玄米食はじめました。 飲・食 mixiのマイミクさんの影響をうけて、玄米食を始めました。 ちょっと前から白米2:玄米1+雑穀を食べてるんだけど、本格的に玄米のみにスイッチ。 で、昨夜初めて玄米だけで炊いてみたんだけど、出来上がったらボソボソと硬く炊き上がってしまった。 一応私の食べている玄米は「無洗米」の「早炊き玄米」。 お水につけるのも1時間くらいで良いみたいだし、普通に白米みたいに炊飯器で炊けるらしい…んだけど。 何がいけないんだろー???。