おせんさんのすき焼

がとっても美味しそうで！。

牛のもも肉の厚切りを土鍋でステーキのように焼き、だし醤油で少し煮てから卵をつけて食べる。
で、お肉よりも美味しそうだったのがその後。
だし醤油をお水で割り、その中に厚揚げのように揚げたお豆腐と水菜を入れ、煮えたら出来上がり。

正直すき焼きとかってあんまり食べないので、厚揚げと水菜の方に気持ちがいってしまったわけですが、機会があったらやってみたいなぁ。